МАОУ "Средняя общеобразовательная школа с. Дачное"

Информация по организации школьного питания
2021-2022 учебный год

Что важно знать родителям об организации школьного питания

Меню ежедневного питания: Перейти в РАЗДЕЛ "Ежедневное меню горячего питания"

Информация о наличии диетического меню:

Для обучающихся, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, горячее питание организуется по индивидуальному меню, разработанному с учетом установленных требований в соответствии с предоставленными родителями (законными представителя ребенка) сведениями и назначениями лечащего врача.

Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

По желанию родителей в школе допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:
Организатором питания является МАОУ "СОШ с. Дачное". Форма организации питания - собственная служба.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье:
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. (02.04.2022)

Форма обратной связи для родителей обучающихся: ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ.

Ответы на вопросы родителей по питанию: РАЗДЕЛ: Часто задаваемые вопросы (вопрос - ответ)

Ребенок обучается с первой смены, какой вид горячего питания он будет получать?

Учащиеся в зависимости от режима (смены) обучения обеспечиваются горячим питанием в виде завтрака и (или) обеда.
Учащиеся во вторую смену обеспечиваются обедом. Не допускается замена обеда завтраком.

Для каких категорий учащихся школы организуется бесплатное горячее питание?

Бесплатным горячим питанием обеспечиваются следующие категории учащихся:

• осваивающие образовательную программу начального общего образования;
• осваивающие образовательные программы основного общего и среднего общего образования из малоимущих семей, семей, находящихся в социально опасном положении, семей коренных малочисленных народов Севера, из многодетных семей;
• имеющие единственного родителя, воспитывающего двоих и более несовершеннолетних детей;
• имеющие ограниченные возможности здоровья, осваивающие образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования.

Какая категория учащихся обеспечивается бесплатным двухразовым питанием?

Бесплатным горячим двухразовым питанием (завтрак и обед) обеспечиваются все учащиеся школы, имеющие ограниченные возможности здоровья.

Кто имеет право на замену питания денежной выплатой?

Денежную выплату на обеспечение двухразовым питанием получают родители (законные представители) учащихся с ограниченными возможностями здоровья, осваивающих образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования на дому.

Имеются ли особенности приготовления пищи для организации горячего питания школьников?

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Питание учащихся соответствует принципам щадящего питания, предусматривающего использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание и исключает продукты с раздражающими свойствами.

Как родители (законные представители) могут участвовать в контроле за организацией питания в школе?

В школе созданы условия для участия родителей (законных представителей) в осуществлении контроля за организацией питания посредством участия в работе дегустационной комиссии, Совете общественного (родительского) контроля, а также индивидуально в ежедневном режиме (по запросам).
При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей родители (законные представители) имеют возможность оценивать:

• соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
• санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
• условия соблюдения правил личной гигиены учащихся;
• наличие и состояние санитарной одежды у работников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
• объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
• наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
• вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;
• информирование родителей и детей о здоровом питании.

Организатор питания - МАОУ "СОШ с. Дачное".

Форма организации питание - самостоятельно штатными сотрудниками
Адрес: Корсаковский р-н, с. Дачное, д. 151
Директор: Магдич Галина Степановна
Контактный телефон организатора питания:
+7 (42435) 43274

Ответственный за организацию питания в МАОУ "СОШ с. Дачное":
Смольянова Алёна Станиславовна
(Заместитель директора по воспитательной работе)
Контактный телефон:
+7 (42435) 43274

Школьное питание в МАОУ "СОШ с. Дачное" организуется собственными силами в соответствии с "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (СанПиН 2.4.3648-20), за соблюдением которых следит Роспотребнадзор.

Комиссия общественного контроля качества питания периодически проверяют качество и режим хранения продуктов, обращая внимание на соблюдение сроков их годности, температурный режим и влажность, изучают меню и контролируют процесс приготовления и раздачи пищи.

Большое значение имеет режим питания. Для каждого класса выделяется определенное время посещения столовой, составлен график приема пищи.

Питание осуществляется в помещении столовой вместимостью 42 посадочных места. В зале для приема пищи имеется раковина для мытья рук, водонагреватель, рукосушитель.

"Горячая линия" по вопросам организации горячего бесплатного питания обучающихся:

Отделом образования администрации Корсаковского городского округа ежедневно проводится "горячая линия" по вопросам организации горячего бесплатного питания обучающихся общеобразовательных учреждений Корсаковского городского округа по телефону: 8 (42435) 4-05-84.
Вопросы принимает Кравчук Наталья Михайловна, консультант 1 категории отдела социального развития управления социального развития МКУ "Управление по обеспечению деятельности органов местного самоуправления Корсаковского городского округа".

Телефоны горячих линий по горячему питанию школьников:
Министерство образования Сахалинской области: 8(4242)-45-59-36
Министерство просвещения Российской Федерации: 8(800)-200-91-85
ОНФ: 8(800)-200-34-11

ГРАФИК ПРИЕМА ПИЩИ

Реестр документов, регламентирующих питание учащихся

МАОУ "СОШ с. Дачное в 2021-2022 учебном году

Локальные:

Положение о совете общественного контроля за организацией питания в МАОУ "СОШ с. Дачное". (от 17.02.2020 г. № 14-ОД)
Положение об организации горячего питания учащихся МАОУ "СОШ с. Дачное" Корсаковского городского округа Сахалинской области. (от 04.04.2020 г. № 40/1-ОД)
О внесении изменений в Положение об организации горячего питания учащихся МАОУ "СОШ с. Дачное" Корсаковского городского округа Сахалинской области и положение об обеспечении бесплатным молоком учащихся МАОУ "СОШ с. Дачное" Корсаковского городского округа Сахалинской области. (от 04.04.2020 г. № 40/1-ОД)
Изменения в положение об организации горячего питания учащихся МАОУ "СОШ с. Дачное". (от 18.10.2021 г. № 104-01)

Положение об обеспечении бесплатным молоком учащихся МАОУ "СОШ с. Дачное" Корсаковского городского округа Сахалинской области. (от 04.04.2020 г. № 40/1-ОД)
Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий с применением принципов ХАССП) МАОУ «СОШ с. Дачное». (от 11.04.2020)

12-дневное (организованное) меню 1-4 класс.
12-дневное (организованное) меню 5-11 класс.
12-дневное (организованное) меню 5-11 класс (ОВЗ).

*(документы дублируются в разделах: Питание, Материально-техническое обеспечение, Доступная среда.)

СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Методические рекомендации к организации общественного питания населения 2.3.6.0233-21.
Порядок обеспечения молоком обучающихся в муниципальных образовательных организациях за счет средств областного бюджета Сахалинской области. (Приказ Министерства образования Сахалинской области от 20.06.2016 № 846-ОД)
Порядок обеспечения молоком обучающихся в муниципальных образовательных организациях Сахалинской области. (Приказ Министерства образования Сахалинской области от 23.11.2017 № 3.12-79)
Внесение изменений в порядок обеспечения молоком обучающихся в муниципальных образовательных организациях Сахалинской области, утвержденный приказом министерства образования сахалинской области от 23.11.2017 № 3.12-79. (Приказ Министерства образования Сахалинской области от 24.01.2019 № 3.12-4)
Внесение изменений в порядок обеспечения молоком обучающихся в муниципальных образовательных организациях Сахалинской области, утвержденный приказом министерства образования сахалинской области от 23.11.2017 № 3.12-79. (Приказ Министерства образования Сахалинской области от 20.05.2020 № 3.12-15)
Региональный стандарт организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях Сахалинской области. (Распоряжение Министерства образования Сахалинской области от 28.12.2020 № 3.12-1210-р)

Порядок обеспечения питания обучающихся, осваивающих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в мунициальных образовательных организациях, реализующих соответствующие образовательные программы. (Постановление Правительства Сахалинской области от 15.09.2017 № 433)
Внесение изменений в некоторые правовые акты Правительства Сахалинской области. (Постановление Правительства Сахалинской области от 24.11.2017 № 548)
Внесение изменений в Порядок обеспечения питанием обучающихся, осваивающих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в мунициальных образовательных организациях, реализующих соответствующие образовательные программы, утвержденные постановление Правительства Сахалинской области от 15.09.2017 № 433. (Постановление Правительства Сахалинской области от 05.12.2018 № 572)
Внесение изменений в некоторые правовые акты Правительства Сахалинской области. (Постановление Правительства Сахалинской области от 18.03.2020 № 116)
Внесение изменений в Порядок обеспечения питанием обучающихся, осваивающих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в мунициальных образовательных организациях, реализующих соответствующие образовательные программы, утвержденные постановление Правительства Сахалинской области от 15.09.2017 № 433. (Постановление Правительства Сахалинской области от 01.10.2021 № 402)

Организация питания обучающихся муниципальных автономных образовательных организаций Корсаковского городского округа. (Постановление Администрации Корсаковского городского округа от 26.08.2019 № 1403)
Организация предоставления услуги по присмотру и уходу за детьми в группах продленного дня в муниципальных общеобразовательных учреждениях Корсаковского городского округа. (Постановление Администрации Корсаковского городского округа от 22.11.2019 № 1963)
Внесение изменений в постановление администрации Корсаковского городского округа от 26.08.2019 "Об организации питания обучающихся муниципальных образовательных организаций Корсаковского городского округа". (Постановление Администрации Корсаковского городского округа от 03.04.2020 № 493)
Внесение изменений в постановление администрации Корсаковского городского округа от 26.08.2019 № 1403 "Об организации питания обучающихся муниципальных образовательных организаций Корсаковского городского округа". (Постановление Администрации Корсаковского городского округа от 17.12.2020 № 1967)
Оплата за предоставление услуги по присмотру и уходу за детьми в группах продленного дня в муниципальных общеобразовательных учрежденях Корсаковского городского округа. (Приказ Департамента социального развития Администрации Корсаковского городского округа от 28.12.2019 № 237)
Утверждение состава комиссии по рассмотрению документов на предоставление родителям (законным представителям) компенсации платы (снижениям платы), взимаемой за осуществление присмотра и ухода за детьми в группах продленного дня в муниципальных общеобразовательных учреждениях Корсаковского городского округа. (Приказ Департамента социального развития Администрации Корсаковского городского округа от 29.12.2021 № 241/3)

1 правило здорового питания

Питание должно быть разнообразным.
Это важное условие того, что организм ребенка получит все необходимые для роста и развития вещества. Каждый день в меню ребенка должны быть: фрукты и овощи; мясо и рыба; молоко и молочные продукты; зерновые продукты (хлеб, каши, хлопья). Недостаточность или переизбыток потребляемой ребёнком пищи может неблагоприятно отразится на деятельности желудочно-кишечного тракта, способствовать нарушению обмена веществ, увеличению избыточной массы тела (даже до ожирения различных степеней) или привести к истощению.
Если ребенок отказывается, есть полезное блюдо, предложите ему поэкспериментировать и сделать блюдо необычным.
Так, с помощью сухофруктов и орешков можно выложить забавную рожицу на каше, с помощью кетчупа и зелени нарисовать узор на яичнице, картофельное пюре выложить на тарелку в виде фигурки снеговика и т.д.